먼저 받아본 분들의 이야기

호밀 1kg 처음 구매해봤는데 색이 진하고 향이 진짜 독특해요. 호밀빵 특유의 구수함이 제대로 납니다. 다음엔 3kg으로 살 예정이에요.

통밀 빵 도전해봤어요. 약간 무거울 수도 있는데 강력분이랑 7:3으로 섞으니 먹기 딱 좋더라고요. 냄새도 고소하고 맛있습니다. 포장도 밀봉 잘 돼 있어요.

건강 관리하면서 귀리가루로 팬케이크 만들고 있어요. 고소하고 담백한 맛이 좋아요. 식이섬유 덕분인지 포만감도 오래가요. 재구매했어요.

대성베이커리 6개월째 정기주문 중입니다. 단백질 함량이 표기대로 일정하게 나와서 레시피 편차가 거의 없어요. 포대 상태도 깔끔하고 공급도 안정적입니다. 거래처 중 최고 만족도.

아이들 아침 핫케이크 만들 때 쓰는데 정말 간편하고 맛있어요! 물만 넣으면 되는데도 폭신폭신하게 잘 나와요. 색도 예쁘고 식감도 좋아서 아이들이 좋아해요.

시폰 케이크 만들었는데 엄청 폭신하게 잘 부풀었어요. 단백질 7.5%라 쫀쫀하지 않고 부드러운 식감이 납니다. 홈베이킹 입문자분들께도 추천드려요.

쌀 못 먹는 아이한테 현미가루로 수제비 만들어줬는데 맛있다고 좋아해요. 첨가물 없는 순수 통곡물 제품이라 믿고 쓸 수 있어요.

입자가 정말 곱고 잘 녹아요. 크림, 머랭 만들 때 쓰는데 뭉침 없이 매끄럽게 섞입니다. 마트 제품보다 확실히 고운 것 같아요.

식자재 납품업 하면서 여러 밀가루 써봤는데 이 중력분이 범용성이 제일 좋습니다. 면류·전류 고객사 모두 만족도가 높아요. 공급 단가도 경쟁력 있고 안정적입니다.

카페 겸 베이커리 운영 중인데 피자 메뉴에 이 전용분 쓰고 나서 고객 반응이 달라졌어요. 반죽 탄력이 좋고 장시간 냉장발효에도 안 끊어집니다. 정기 구매 예정입니다.